一、研究背景
小麦作为全球最重要的口粮作物之一,其稳定高产对于保障国家粮食安全具有不可替代的战略地位。我国是世界最大的小麦生产国和消费国,其中河南省作为全国小麦生产第一大省,其种植面积和产量常年占据全国总量的四分之一左右。据权威统计数据显示,2021年河南省小麦种植面积达5690.69千公顷,总产量突破3802.81万吨,平均亩产达到445.43公斤,亩产值超过1100元,产业基础雄厚,对区域经济发展和国家粮食供给贡献卓著。伴随着现代农业科技的飞速发展,小麦栽培技术水平显著提升,为实现优质高产目标提供了有力支撑。然而,在追求高产的过程中,一个不容忽视的严峻问题日益凸显——化肥的过量与不合理施用。
当前,我国小麦主产区,尤其是高产田块,普遍存在化肥(特别是氮肥)施用强度偏高的问题。许多农户受传统种植经验和片面追求高产思维的影响,倾向于采用“经验施肥”、“保险施肥”策略,盲目增加化肥投入,远超作物实际需求。这种粗放的施肥模式导致了一系列严重后果:首先,从经济层面看,过量施肥显著增加了农业生产成本,侵蚀了种植效益,降低了农业生产的经济可持续性。其次,从生态与环境层面看,未被作物吸收利用的养分大量流失,造成土壤酸化、板结、盐渍化、养分失衡等地力退化问题,同时引发水体富营养化(如氮磷流失污染河流湖泊)、温室气体(如氧化亚氮)排放增加等严重的面源污染,威胁生态系统健康和生物多样性。再次,从农产品质量与农业可持续性层面看,化肥过量不仅可能影响小麦籽粒品质(如蛋白质组分失衡),更对耕地质量构成了长期、深远的负面影响,动摇农业可持续发展的根基。此外,市场上肥料种类繁多,产品质量参差不齐,部分农户对新型肥料(如缓控释肥、微生物菌肥、功能性有机肥等)的鉴别能力不足,难以科学选肥用肥,加剧了施肥的不合理性和潜在风险。
面对资源环境约束趋紧、绿色发展理念日益深入人心的时代背景,国家层面已明确提出化肥使用量零增长乃至负增长的行动目标,强调农业生产的绿色转型。因此,深入研究小麦栽培体系中的化肥减量增效技术,探索在保障乃至提升小麦单产和品质的前提下,显著降低化肥用量、提高利用效率的可行路径,已成为当前小麦生产领域亟待解决的重大课题。这不仅是破解资源环境瓶颈、实现农业绿色发展、保障国家粮食安全与生态环境安全的迫切需求,也是推动小麦产业提质增效、促进农民增产增收、实现乡村全面振兴的必然选择。
二、研究意义
深入系统地开展小麦化肥减量增效技术研究,具有极其重要的理论价值和现实意义,主要体现在生态环保、经济高效、社会可持续三个维度:
(一)生态环保意义:筑牢绿色屏障,保障可持续发展
1.减轻环境污染压力: 化肥减量增效的核心在于提高养分利用效率,减少养分向环境(水体、大气)的无效流失。通过精准施肥、优化肥料结构、采用缓释技术等手段,可显著降低氮磷等营养元素对地表水和地下水的污染风险,缓解水体富营养化问题。同时,减少氮肥施用量直接关联到农田氧化亚氮(强效温室气体)排放的削减,为应对气候变化贡献力量。
2.修复与保育土壤健康: 过量化肥是导致土壤酸化、板结、有机质下降、微生物群落失衡的重要因素。减量增效技术往往强调有机无机结合、秸秆还田、绿肥种植等,能有效增加土壤有机质含量,改善土壤物理结构(如孔隙度、团聚体稳定性),激活土壤微生物活性,恢复土壤生态功能,提升土壤基础肥力与缓冲能力,实现藏粮于地。
3.保护生物多样性: 减少高浓度化学肥料对农田生态系统的冲击,有利于维持更丰富的土壤微生物区系和地上昆虫群落,促进农田生态系统平衡和生物多样性保护。
(二)经济高效意义:降本提质增效,增强产业竞争力
1.降低生产成本投入: 化肥是小麦生产的主要物化成本之一。科学减施化肥可直接节省肥料购置成本。同时,高效施肥技术(如精准变量施肥)也能减少农机作业次数和能耗,进一步降低生产成本。这对于缓解农民“增产不增收”的困境、提高种植收益至关重要。
2.提升肥料利用效率: 减量增效的本质是追求单位养分投入的最大产出效益。通过测土配方施肥、水肥一体化、应用高效新型肥料(如控释肥、稳定性肥料)等技术,可以显著提高氮肥利用率(NUE)、磷肥利用率等关键指标,使有限的肥料资源发挥最大的增产提质效果。
3.保障产量稳定与品质提升: 成功的减量增效技术并非以牺牲产量为代价。相反,通过优化养分供应时空分布,使之更匹配小麦关键生育期的需求,可以促进植株健壮生长,增强抗逆性(如抗旱、抗倒伏),在稳定甚至提高产量的同时,改善籽粒蛋白质含量、湿面筋含量等关键品质指标,提升小麦市场价值。
4.提升资源利用效率: 化肥生产是能源密集型产业。减少化肥用量等同于节约了煤炭、天然气、磷矿石等宝贵的不可再生资源,提升了整个农业系统的资源利用效率和国家资源安全水平。
(三)社会可持续意义:支撑国家战略,服务乡村振兴
1.保障国家粮食安全: 在耕地资源有限、需求刚性增长的背景下,化肥减量增效是实现粮食生产“稳产、高产、优质、高效”并举的关键技术路径。它有助于在保护耕地产能和生态环境的前提下,持续稳定地提升粮食综合生产能力,筑牢国家粮食安全基石。
2.推动农业绿色转型与高质量发展: 减量增效是农业绿色发展理念的核心实践。其大规模推广应用将有力促进小麦生产方式的转型升级,从依赖资源消耗向依靠科技进步和内涵式发展转变,是实现农业现代化、建设美丽田园的必由之路。
3.促进农业科技成果转化与农民增收: 相关技术的研发、集成、示范与推广,是农业科技创新驱动发展的重要体现。它将先进农业技术送达田间地头,提升广大农民的科学施肥意识和技能水平,培育新型职业农民,是实现科技兴农、人才强农的有效载体,直接服务于农民增产增收和乡村产业振兴。
4.回应社会对优质安全农产品的关切: 科学施肥有助于减少农产品中可能存在的硝酸盐等化学残留,提升小麦及其加工产品的质量安全水平,满足消费者日益增长的对绿色、健康、安全食品的需求,增强社会公众对食品安全的信心。
三、研究内容
本研究将以小麦主产区(重点关注黄淮海麦区典型代表)为研究对象,聚焦小麦栽培全过程中的化肥施用环节,深入探索并系统集成化肥减量增效的关键技术与实施路径。具体研究内容涵盖以下核心层面:
(一)小麦产区化肥施用现状与问题精准诊断:
1.区域施肥特征分析: 系统搜集整理主要小麦产区的历史与近期化肥施用数据(总量、结构、强度、时序变化),绘制化肥施用现状图谱。重点分析氮、磷、钾及中微量元素肥料的使用比例、基追比例、施用时期与方法。
2.过量施用成因深剖: 结合实地调研、农户问卷调查和专家访谈,从经济驱动(成本收益预期)、认知局限(科学施肥知识匮乏)、技术瓶颈(高效技术应用不足)、政策引导(激励约束机制有效性)、市场环境(农资供应与技术服务)等多维度,深入剖析导致化肥过量与不合理施用的深层次、系统性原因。
3.生态环境影响评估: 通过文献整合与案例研究,量化评估当前施肥模式对土壤质量(理化生物性状)、水资源(氮磷流失负荷)、大气环境(温室气体排放)的负面影响程度,为减量增效的必要性提供实证支撑。
(二)化肥减量增效核心技术体系构建与优化:
1.测土配方精准施肥技术深化研究:
完善高精度土壤养分快速检测与评价技术。
构建基于产量目标、土壤供肥能力、作物需肥规律的小麦智能化、区域化、动态化施肥模型与推荐系统。
研发推广小麦专用配方肥、掺混肥(BB肥),实现“大配方、小调整”。
2.有机养分资源替代与活化技术:
系统评估不同来源有机肥(畜禽粪便、秸秆、绿肥、商品有机肥、生物有机肥)在小麦上的替代潜力与效果(替代比例、养分供应特性、改土培肥效应)。
优化秸秆全量还田、绿肥种植(如毛叶苕子)翻压还田、有机无机配施等模式的技术规程(还田/翻压时间、方式、腐熟调控)。
研究微生物菌剂、腐殖酸类物质等增效技术在活化土壤养分、促进有机养分转化释放中的应用潜力。
3.高效新型肥料研发与应用评价:
筛选与验证适用于小麦的缓控释肥料(树脂包衣、硫包衣、稳定性肥料等)在不同土壤、气候条件下的养分释放特性、减量潜力、增产提质效果及经济效益。
评估功能性肥料(如添加中微量元素、生物刺激素、硝化/脲酶抑制剂)在增强小麦抗逆性、提高养分利用效率方面的作用。
探索水溶性肥料、液体肥料在小麦水肥一体化中的应用前景。
4.水肥一体化精准调控技术集成:
研究与优化适用于麦田(尤其是灌溉区)的滴灌、微喷灌等节水灌溉设施下的水肥耦合技术。
制定基于土壤墒情监测、作物需水需肥规律的水肥一体化精准管理方案(灌溉定额、施肥浓度、频率、时期)。
评估水肥一体化技术在提高水肥利用效率、实现化肥减量上的综合效益。
5.农机农艺融合的精准施用技术:
推广应用配备变量施肥控制系统的精量播种施肥一体机、追肥机械,实现种肥同播定位定量、追肥按需变量调控。
研究优化不同土壤条件下肥料(特别是基肥)的适宜施用深度与位置(如深施、分层施),减少养分挥发损失,提高根系吸收效率。
探索无人机叶面追肥技术在补充中微量元素、缓解逆境胁迫中的应用价值。
(三)化肥减量增效技术集成应用模式与实施路径:
1.区域适配性技术模式筛选与集成: 根据不同生态亚区(如雨养区、灌溉区、旱薄地、高肥力田)的资源禀赋、生产限制因子和发展目标,筛选、优化并集成形成若干套具有区域特色、可复制推广的“小麦化肥减量增效综合技术模式包”(如“测土配方+缓释肥种肥同播+秸秆还田”模式、“有机无机配施+水肥一体化+精准追肥”模式、“绿肥轮作+配方肥+深施”模式等)。
2.技术推广机制与政策支持体系研究:
分析不同主体(小农户、家庭农场、合作社、农业企业)采纳减量增效技术的意愿、能力差异及影响因素。
探索有效的技术推广服务模式(如政府主导的示范工程、企业领衔的农化服务、社会化服务组织托管)。
研究激励约束政策(如化肥减量补贴、生态补偿、有机肥施用补贴、高标准农田建设与减量挂钩)的设计与优化,构建促进技术落地的长效机制。
探讨耕地质量保护、面源污染防治等相关法律法规对化肥减量增效的约束与引导作用。
3.智慧农业技术在减量中的应用展望: 关注物联网(IoT)、大数据、人工智能(AI)等前沿技术在精准监测(土壤墒情养分、作物长势)、智能决策(施肥处方图生成)、精准作业(无人驾驶变量施肥)等方面的最新进展及其在未来小麦化肥减量增效中的潜在应用前景。
(四)化肥减量增效实践效果综合评估:
1.生产力效应评估: 通过长期定位试验和示范区对比,科学评估不同减量技术模式对小麦产量稳定性、籽粒品质(蛋白质、淀粉、微量元素等)、水分利用效率的影响。
2.生态环境效应评估: 监测分析减量措施对土壤理化生物性状(有机质、pH、酶活性、微生物多样性)、农田氮磷流失量、温室气体排放通量的改善效果。
3.经济效益评估: 系统核算减量技术模式的投入成本(肥料、设备、人工等)与产出效益(产量收益、品质溢价、成本节约),进行成本效益分析和投资回报评估。
4.社会接受度评估: 评估技术模式的易操作性、适用性、对农民增收的贡献,以及农户的满意度与持续采纳意愿。
本研究将通过文献研究、数据挖掘、实地调研、问卷调查、田间定位试验、长期监测、模型模拟等多种方法相结合,力求全面、深入、科学地回答小麦化肥减量增效“为什么减”、“减什么”、“怎么减”、“减的效果如何”以及“如何推广”等一系列关键问题,为我国小麦生产的绿色高质量发展提供坚实的科技支撑和决策依据。

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